চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কিটো ফ্রাইড রাইসের রেসিপিটি-
উপকরণ : ফুলকপি কুঁচি এক কাপ, ডিম ২ টি, মাঝারি চিংড়ি ৪ থেকে ৫টি, মাশরুম ৩ থেকে ৪টি, পেঁয়াজ কুঁচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ফালি ৩ থেকে ৪টি, গোল মরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, পাপরিকা পাউডার ১ চা চামচ,মাখন ২ টেবিল চামচ।
প্রণালী : প্রথমে ফুলকপি কুঁচি ২ মিনিট গরম পানিতে ভাপ দিয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। প্যানে মাখন দিয়ে চিংড়ি আর মাশরুম সামান্য ভেজে নিন। এবার এতে ডিম, লবণ, গোল মরিচ গুঁড়া দিয়ে ঝুড়ি করে ভাজতে থাকুন। পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ফুলকপি, পাপরিকা পাউডার দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজুন। হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন কিটো ফ্রাইড রাইস।
Facebook Comments Box
রাজনীতিকে আমরা পবিত্র দায়িত্ব হিসেবে দেখি : মামুনুল হক
যুক্তরাষ্ট্রে গরুর মাংসের দাম রেকর্ড বেড়েছে যে কারণে
জুলাই গণঅভ্যুত্থান রুখে দাঁড়াবার এক মহাকাব্য : সংস্কৃতি উপদেষ্টা
রাজনীতির কেন্দ্রবিন্দুতে পরিবেশকে আনতে হবে : সৈয়দা রিজওয়ানা
ওয়াকফ এস্টেটগুলোকে ডিজিটালাইজেশনের আওতায় আনা হচ্ছে: ধর্ম উপদেষ্টা
যারা আওয়ামী লীগ সরকারের পতন ঘটিয়েছে তাদেরকে সাধুবাদ জানাই : কাদের সিদ্দিকী
সুযোগ কাজে না লাগাতে পারলে ‘যেই লাউ, সেই কদু’ হবে: রেজাউল করীম
জুলাই শহীদ পরিবারের সদস্যদের চাকরি দেওয়ার আহ্বান জামায়াত আমিরের
৪-৫ দিনের মধ্যে নির্বাচনের তারিখ ঘোষণা করবেন প্রধান উপদেষ্টা
বগুড়া মহিলা ডিগ্রি কলেজে পরিচিতি সভা ও মত-বিনিময়কালে সাবেক এমপি লালু
নরসিংদী পলাশে জুলাই পুনর্জাগরণে সমাজ বদলের শপথ পাঠ
প্রাইম ব্যাংকের উদ্যোগে শাহজালাল বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে ব্যাংকিং বিষয়ক সেমিনার অনুষ্ঠিত